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餐飲油煙對(duì)我們身體的危害

發(fā)布時(shí)間:2020/7/17 10:16:00 發(fā)布人:北京中恒安 瀏覽量:1627

油煙主要成分丙烯醛,對(duì)眼、鼻、咽喉黏膜有強(qiáng)烈的刺激,可引起慢性角膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎等疾病。煙中的脂肪氧化物會(huì)引發(fā)心血管、腦血管疾病。油煙使中老年人更易患心腦血管疾病。油煙中的致癌物苯并芘,使人體組織發(fā)生癌變,長(zhǎng)期接觸油煙的40—60歲女性,患肺癌、乳腺癌的危險(xiǎn)性增加2—3倍。
      油煙對(duì)皮膚的傷害。油煙里不止有油,還有煙塵。油容易吸附到臉上,進(jìn)而再吸附煙塵,長(zhǎng)期以往就堵塞了皮膚??梢韵然瘋€(gè)淡妝再進(jìn)廚房,化妝品會(huì)對(duì)油煙起到隔離作用。另外廚房的事情結(jié)束后,要及時(shí)洗臉洗手,避免油煙長(zhǎng)期吸附。另外帶個(gè)口罩也會(huì)起到很好的保護(hù)作用。
      油煙對(duì)眼睛非常的刺激,尤其是有干眼癥的人,本來就眼睛容易疲勞,被油煙一沖,反而刺激的眼睛疼痛充血,流淚不止,恨不能閉上眼睛來做菜。一方面要多點(diǎn)眼藥水,另一方便可以帶上護(hù)目鏡,普通眼鏡沒有用。對(duì)嗓子的傷害,尤其是有咽炎的人,可惜現(xiàn)在十有八九的人們都有輕重不一的咽炎。廚房出來后容易不停和搜,油煙被呼吸進(jìn)嗓子,會(huì)造成嗓子更加干癢難耐,還會(huì)疼痛,簡(jiǎn)直像得了重感冒。

  對(duì)肺的傷害是非常大的一項(xiàng)傷害。據(jù)報(bào)道肺癌的患者里,除了吸煙的男性占一定比例,另外占了一大比例的是在廚房勞作日日與油煙為伍的家庭主婦們。長(zhǎng)期呼吸在高濃度的油煙環(huán)境中,對(duì)這部分人的肺造成了不可逆轉(zhuǎn)的傷害。這個(gè)還是通過呼吸道侵入的,因此還是非常的離不開口罩來防護(hù)。


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